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Che faccio
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Autore:  Lizard [ martedì 6 gennaio 2015, 16:26 ]
Oggetto del messaggio:  Che faccio

Buongiorno e buon anno a tutti!!
Cosa posso fare con 10 peperoncini raccolti freschi in modo da conservarli nel tempo? salse? oli(previa essiccazione che non so come fare in tempi brevi)?
Grazie (grazie)

Autore:  Sfizio [ martedì 6 gennaio 2015, 18:59 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Che faccio

Buon Anno anche a te Lizard, per l'essiccazione non è un problema adessso che fa freddo, dopo averli tagliati a pezzi li metti in un colino di acciaio sul termosifone e si seccano in poco tempo, ogni tanto magari li mescoli cosi non restano punti umidi e li conservi in un barattolo ermetico per fare olio, per mettere nelle salse o nei sughi ;)

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