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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
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MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 7:54 
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Posted 03 July 2012 - 07:14 PM
Oggi ho trovato il tempo per un piccolo aggiornamento:

Naga morich che stanno maturando
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T.S.Morouga blend rosso cosi' da otto giorni quasi quasi lo raccolgo.
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Trinidad Douglah
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7 Pod
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Rawit
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Neyde
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Yellow fatalii
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Yellw long habanero questa pianta e' impazzita!!!
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Scotch bonnet red habanero
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Per essere al mio primo tentativo sono veramente contento ma devo dire GRAZIE!! a tutti i vostri consigli
Ora ho solo piu' un desiderio veder allegare una delle due piante di Rocoto chissa'.......
Ciao a tutti
Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 7:58 
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Posted 04 July 2012 - 06:00 PM
Oggi ho raccolto il Morouga blend che era diventato completamente rosso otto giorni fa, l'ho tagliato e ora posto le foto:

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morouga1.jpg
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Il profumo e' fantastico oserei dire quasi inebriante, dopo di cio' ho preso uno stuzzicadenti l'ho introdotto per mezzo centimetro nella placenta e .........l'ho messo in bocca, CAZ......PITA!! il gusto e' molto buono con un sapore che non saprei descrivere molto resinoso veramente fantastico, ma la piccantezza e' allucinante!! le labbra, la bocca e la gola mi bruciavano parecchie volte di piu' di quando ho mangiato il Red savina a casa di Big e il tutto e'andato avanti per venti minuti ....capite venti minuti SOLO per la punta di uno stuzzicadenti.
Stasera pasta aglio olio e peperoncino spero di sopravvivere fatemi gli auguri.
Questo e' tutto un saluto Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:01 
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Ciao Ragazzi grazie per la sincera preoccupazione che ho letto nei vostri post, sono sempre vivo, ieri sera non ho risposto perche' un temporale mostruoso con fulmini che illuminavano a giorno cosi' ravvicinati da sembrare una serata di fuochi d'artificio ci ha costretti a spegnere tutte le apparecchiature elettroniche di casa per evitare possibili danni.
Comunque la prova del Morouga e' andata abbastanza bene, ho preso il quarto di frutto con meno placenta ( quello piu' a sinistra nella foto tanto per intenderci ) e poi l'ho diluito in una cofana di spaghetti un po per diminuire la percentuale di capsaicina un po perche' avevo fame, e quindi ho mangiato..... il gusto era straordinario, fruttato e resinato, molto piacevole almeno per me, la piccantezza era di quel tipo che ti fa venire le orecchie rosse e calde ti fa colare il naso e ti fa sentire le labbra alla Nina morich ( scusate l'assonanza con il Naga morich ma non l'avranno chiamata cosi', intendo Nina, perche' ha le labbra come dopo un peperoncino? HaHaHa ) la bocca ha bruciato per almeno mezz'ora ma complessivamente la prova e' stata soddisfacente, un effetto collaterale successivo e' stato un leggero bruciore allo stomaco che mi ha accompagnato fino al mattino dopo, non doloroso ma fastidioso e il peperoncino che mi e'rinvenuto ( facevo dei ruttini profumati di Morouga ) anche quello fino al giorno dopo. Raccontatemi se anche per voi e' cosi'.
Vi saluto ciao a tutti Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:15 
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Posted 07 July 2012 - 11:09 AM
Eccomi di nuovo con le ultime novita', oggi raccoltino di peppers e inizio sperimentazione essiccazione:
Acquistato essicatore bomann e macinacaffe' elettrico + set di coltelli in ceramica ( IKEA )
Da sinistra a destra: Rawit, Short yellow tabasco, Bolivian rainbow
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Interessante progressione nella maturazione di due naga morich nel giro di una settimana circa:

Naga 1
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Naga 2
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Anche l' aji cristal sta cominciando a maturare:
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Paragonato ad uno ancora verde
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Chupetino: oggi ho mangiato il primo maturo
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E infine la CHICCA!!! due frutti di Rocoto allegati!!!! mamma quanto mi piace sta cosa!!
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Fine dell'aggiornamento Ciao a tutti Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:31 
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Posted 14 July 2012 - 02:15 PM
Aggiornamento Sabatico ( vuol dire fatto di Sabato :rofl: ) coltivazione.

Il mio primo vasetto di polvere di stelle, ( Rawit + short yellow tabasco + bolivian rainbow ) non serve per volare ma ha un profumo gradevole e una piccantezza sopportabile.
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Prima polvere.jpg
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IL PRIMO FRUTTO DI YELLOW FATALII !!!
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Anche i naga stanno maturando.
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Aji cristal.
Allegato:
Aji cristal.jpg
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Purple jalapeno alla grande!!
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Purple jalapeno.jpg [ 222.08 KiB | Osservato 2708 volte ]


Il Morouga blend e' partito.
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T.S. Morouga blend.jpg
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l Aji amarillo e' l'ultima pianta in assoluto tra le mie che ancora sta mettendo i boccioli ( e' stata l'ultima insieme ai Rocoto ad essere seminata ).
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boccioli Aji amarillo.jpg
boccioli Aji amarillo.jpg [ 127.51 KiB | Osservato 2708 volte ]


Chupe.
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Anche il Pimenta da neyde dopo una cascola interminabile sta cominciando a produrre.
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7 pod.
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7 Pod.jpg
7 Pod.jpg [ 139.41 KiB | Osservato 2708 volte ]


Trinidad douglah.
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Primi frutti di Rocoto.
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Scotch bonnet red habanero.
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E infine yellow long habanero.
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Yellow long habanero.jpg
Yellow long habanero.jpg [ 245.21 KiB | Osservato 2708 volte ]


Sono veramente soddisfatto, ma senza tutti voi non ce l'avrei fatta, ognuno di voi coscientemente o no mi ha insegnato qualcosa.
Un abbraccio Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:35 
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Posted 23 July 2012 - 07:32 PM
Velocissimo aggiornamento con osservazione sulla maturazione dei peppers:
La pianta di yellow long habanero sta maturando i frutti con la progressione del colore dall'alto verso il basso, ovvero il peperone e' verde e comincia a colorarsi dall'alto per poi far scendere la colorazione in basso.
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La pianta di naga morich sta facendo l'esatto opposto inizia la colorazione dal basso e sale verso l'alto.
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visione della distesa capsica con in primo piano l'Aji amarillo.
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Ciao a tutti alla prossima Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:50 
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Posted 31 July 2012 - 11:49 AM
Ieri parlavo con alcuni amici pepperfriends anticipando che oggi avrei raccolto Big ( Roberto ) mi ha suggerito di fotografare le piante con i frutti e poi dopo fotografare il raccolto ho accettato il consiglio ed eccomi qua'

Yellow long habanero, forse long, forse habanero, sicuramente non yellow
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yellow long habanero.JPG
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Raccolto:
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yellow long habanero1.JPG
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Aji cristal raccolti verdi su consiglio di Adriano o Franz ora non ricordo ma effettivamente sono piu' gustosi da verdi che da rossi
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Raccolto:
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Naga morich
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Raccolto:
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Morouga blend
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Raccolto:
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morouga1.JPG
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Jalapenos
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jalapenos.JPG
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Raccolto.
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Fatalii, Scotch bonnet, Bolivian
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scotch bonnet.JPG [ 93.04 KiB | Osservato 2708 volte ]

Allegato:
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Raccolto compresi rawit e short yellow tabasco
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scotch fatalii rawit bolivian tabasco.JPG
scotch fatalii rawit bolivian tabasco.JPG [ 49.18 KiB | Osservato 2708 volte ]


Vista d'insieme del raccolto
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insieme.JPG [ 61.92 KiB | Osservato 2708 volte ]


Ragazzi ora fatemi fare lo sborone!!
700 grammi senza contare gli jalapenos con gli jalapenos 1100 grammi!!!

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:56 
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Posted 31 July 2012 - 11:49 AM
Continuo l'aggiornamento con le piante di cui non ho raccolto nulla.

Chupetino non raccolto perche' me ne serve una certa quantita' per sperimentare una ricetta.
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Calabrese a mazzetti non raccolto
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calabrese.JPG
calabrese.JPG [ 88.53 KiB | Osservato 2708 volte ]


Neyde solo su un ramo ci sono 12 frutti non ancora maturi e percio' non raccolti
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neyde.JPG
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Douglah il primo sta cominciando a maturare
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7pod sono ancora tutti verdi
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7pod.JPG
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Il primo frutticino di Aji amarillo
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Questo e' tutto.
Ciao un abbraccio Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 8:57 
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Posted 01 August 2012 - 09:23 PM
Con questa sera credo che sara' posto termine alla mia coltivazione di peperoncini, una grandinata terribile come non ne ho viste in 30 anni che abito in questo posto, con chicchi di grandine come nocciole, inclinata di 45 gradi quindi anche le piante sul balcone sono state senza scampo, il neyde non ha neanche piu' una foglia, quasi tutti i frutti non maturi sono caduti, il fatalii e' stato spezzato insieme al tutore, le foglie rimaste delle piante sono a brandelli, per quest'anno credo che la mia avventura capsica termini qui', ma comunque si imparano delle lezioni, si impara per esempio a comprendere la vita dei contadini, la cui vita spesso cambia radicalmente in seguito ad una grandinata.
Per me era una passione ma non cosi' importante da influenzare la mia sopravvivenza, molti contadini della zona saranno ben piu' preoccupati di me, vi mando un caro saluto Ciao Renato.

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Re: Non ho niente da dire ma non lo diro' con stile.
MessaggioInviato: sabato 8 dicembre 2012, 9:11 
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Posted 03 August 2012 - 08:25 PM
Innanzitutto mi scuso per non aver risposto immediatamente ai vistri cari messaggi di affetto, ma un po' volevo stare a leccarmi le ferite un po' sono stato preso da due giorni di lavori forzati.
GRAZIE!!!!! per tutte le dimostrazioni di affetto che ho letto.
Ora ho deciso di postare qualche immagine del " disastro ".
Queste prime foto sono state prese che ancora il temporale era in corso non grandinava piu' ma ancora pioveva.
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Queste altre le ho scattate stasera piu' o meno alle 08,00:
Questo e' come e' rimasto il Neyde non ha neanche piu' una foglia credo che sara'
difficile che riesca a sopravvivere, almeno per la mia esperienza.
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IMG_0438.jpg [ 218.37 KiB | Osservato 2708 volte ]


Questo e' il douglah
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Alcune delle altre piante
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IMG_0443.jpg [ 253.06 KiB | Osservato 2708 volte ]

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IMG_0444.jpg [ 309.93 KiB | Osservato 2708 volte ]


E infine questo e' il " raccolto " che non avrei voluto fare nel senso che e' stato raccolto da terra.
Allegato:
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Ora non mi resta che aspettare per vedere se le piante si riprendono specialmente il fatalii che e' stato piegato a 90° alla base,
grazie comunque ancora per le dimostrazioni di affetto.
Ciao Renato.

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