AGGIORNAMENTO:
dopo due giorni dal cessare della fermentazione stasera ho aggiunto l'aceto:
0,5 lt aceto di alcol.
0,5 lt aceto di riso.
0,5 lt aceto di mele.
Non resta che attendere "solo" un mesetto per la macerazione...
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| Salsa tipo Tabasco (che non fermenta) http://www.aispes.com/forum/viewtopic.php?f=30&t=925 |
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| Autore: | cricc [ venerdì 5 settembre 2014, 1:31 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Salsa tipo Tabasco (che non fermenta) |
Cipolla 13 gr Aglio meno di 1 gr. Su 870 gr di peperi... Vedremo come si muovono nel mix che ho fatto.... Cristiano |
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| Autore: | cricc [ martedì 23 settembre 2014, 21:17 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Salsa tipo Tabasco (che non fermenta) |
AGGIORNAMENTO: dopo due giorni dal cessare della fermentazione stasera ho aggiunto l'aceto: 0,5 lt aceto di alcol. 0,5 lt aceto di riso. 0,5 lt aceto di mele. Non resta che attendere "solo" un mesetto per la macerazione...
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