(pollice) Massimo bene bene cominciano a maturare i pezzi forti. Un consiglio per l'utilizzo?............mmh......... a fettine in insalata .

No dai tutto dipende dal tuo grado di assuefazione alla capsaicina e dalla quantità di frutti disponibile al momento. Io quando ne ho un po' ci faccio o una salsa atomica oppure se sono a secco delle polveri.

Di solito i primi li porto in mensa al lavoro e faccio a mezzo con i colleghi commensali che finiscono col piangere per tutto il pasto e rosicando che io neanche bevo ahahah non c'è la faccina SADICA .

Per le polveri mi regolo così, se ne ho pochi e ci devo fare le polveri, li essico e poi li metto nei sacchetti sottovuoto nell'attesa di averne una quantita maggiore.

Roberto

Bravo Massimo
Io di solito aspetto di avere delle quantità importanti prima di accendere l'essiccatore, tienimi qualche semino degli Ecuadorian Red pepper for hell, grazie

Un frutto è liscissimo, dritto e senza placenta, l'altro storto, rugoso e zeppo di placenta!!
Sembran proprio due frutti completamente diversi!!

A me invece ha colpito il Buena mulata, ha un colore stupendo, se hai qualche semino per il prossimo anno lo accetto volentieri
Ottimo lavoro Massimo complimenti
Ma i frutti di Trinitad X strain sono sulla stessa pianta? Sembrano troppo diversi
Sono convinto che molte varietà che girano sono instabili e prima o poi caratteri dominanti subentrano a quelli recessivi

Bel lavoro come sempre Massimo!

Mi piacerebbe vedere la pianta per intero del Cabai: dovrebbe essere uno spettacolo!

E, se posso chiedere, che metodo usi per l'olio?

Sabato torno dalle piante e faccio una foto al Cabai! Promesso!



Per l'olio fino all'anno scorso avevo usato il metodo della sterilizzazione col microonde, ma quest'anno ho optato per l'utilizzo dei peperoncini secchi. Mi piace regalare l'olio e voglio farlo senza farmi tangere da alcun pensiero sul botolino! Li secco con l'essiccatore e li metto nell'olio per almeno un mese.