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Coltivazione dell'Aji Escabeche
Autore Messaggio
MessaggioInviato: martedì 20 novembre 2012, 21:08 
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Iscritto il: martedì 9 ottobre 2012, 22:21
Messaggi: 1709
Località: Cremona
Questo articolo è in spagnolo ma è abbastanza comprensibile, è uno studio patrocinato dal Ministero dell'Agricoltura del Perù sulla coltivazione dell'Aji Escabeche.
E' molto interessante perchè ci da un'idea delle tecniche e delle condizioni, climatiche e non, nel paese d'origine.
Il sito del Ministero dell'Agricoltura del Perù:
www.inia.gob.pe

e il link dell'articolo:
pdf articolo

Buona lettura ;)

_________________
Marco ___________Immagine

"Il segreto non è prendersi cura delle farfalle, ma prendersi cura del giardino, affinché le farfalle vengano da te.

Alla fine troverai non chi stavi cercando, ma chi stava cercando te." ("Farfalle" di Mario Quintana)


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